Receta Bistec a caballo I Jorge Rausch

Receta Bistec a caballo

Jorge Rausch el reconocido juez de Master Chef te enseñara cómo preparar un Bistec a caballo. Ideal para toda la familia. Recetas de cocinas fáciles y rápidas.

* Plato principal:
- Carne de res

- Hogao
- Huevo
- Aceite
- Mantequilla
- Sal marina
- 1 o 2 dientes de ajo
- Tomillo
- Papas fritas
- Sal del Himalaya

* Hogao:
- Cebolla picada en pluma
- Tomate
- Achote
- Cebolla larga

* Huevo frito:
- Huevo
- Mantequilla
- Pimienta

* Parfait de frutas y nueces
- Capuccino vainilla
- Yogur sin azúcar
- Mango
- Piña
- Arándanos
- Fresa
- Chips de chocolate
- Nueces mezcladas
- Miel

#LaCocinaDeJorgeRausch #JorgeRausch #ChefJorgeRausch
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100+ comentarios:

La cocina de Jorge Rausch
La cocina de Jorge Rausch:
Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de YouTube ►► http://bit.ly/CanalJorgeRaush
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Oscar Javier Alvarez
Oscar Javier Alvarez:
Chef Jorge Rausch, admiración completa por su persona , siempre deseándole los mejores éxitos y bendiciones en el arte de la cocina , Saludos desde Duitama Boyacá
Sandy Castro
Sandy Castro:
Muchísimas gracias por estos vídeos chef, he podido mejorar mis técnicas en la cocina poco a poco y le he cogido más amor a este mundo de la cocina. Bendiciones
Monica Urrego
Monica Urrego:
En Colombia existen ganados de excelente calidad. Con toda mi admiración te digo que Un buen novillo cebú no tiene nada que envidiarle al Angus. No es necesario usar carne “americana”. La receta se ve deliciosa!
Veronica Ibanez
Veronica Ibanez:
Gracias 🍀, su actitud positiva, y el amor al cosinar sabroso 😋. En casa me va mejor! Sus recetas las amamos Todos. Dios les bendiga en TODO siempre.
Luis Alvarez
Luis Alvarez:
Gracias Jorge como siempre excelente tutorial de una buena receta saludos
Magnary Tobar
Magnary Tobar:
Gracias por esta receta tan deliciosa, me encanta la carne y el bistec a caballo es uno de mis platos favoritos. 😋😋😋
Julian Pacheco
Julian Pacheco:
Que orgullo decir que este hombre es uno de los mejores chef de mi país que orgullo
Maribel Oliveros Zapata
Maribel Oliveros Zapata:
Bienvenido a nuestra casa Rausch!!! Felices de verte. Gracias a ti y a los patrocinadores por tan delicioso espacio!!!! Un abrazo y todos los éxitos ...... no es para menos.
Marlin marlin
Marlin marlin:
Recién descubrí tu canal y me encantan las recetas 😊
Nelson Guzman
Nelson Guzman:
CHEF BUENOS DIAS!!! UNA PREGUNTA QUE PARTE DE LA RES DEBERÍAMOS USAR AQUÍ EN COLOMBIA !!??
San yuyi
San yuyi:
La carne angus importada viene de ganado alimentado con productos transgénicos. Nuestra carne colombiana viene -en su mayoría-de vaquitas que se alimentan en nuestros pastizales. Por otra parte, eres un chef maravilloso.
marlon crespo
marlon crespo:
Cuando sea grande quiero ser como tu un gran chef ☺☺☺
Federica Suarez
Federica Suarez:
Rauch hasta ahora lo veo lo felicito veo que disfruta y conoce la cocina en su inmensidad.
Brayan Cruz
Brayan Cruz:
El mejor canal y el mejor chef, aprendiendo cada vez más
Juan Mallama
Juan Mallama:
Gracias chef por compartir ese cnocimiento que nos sirve a todos gracias✌
Jacxon Reyes
Jacxon Reyes:
Me gustaría algún día compartir con usted un vídeo elaborando un buen plato fuerte!!
Sandra Salazar
Sandra Salazar:
Súper!!! Deliciosa preparación con las frutas y muy buena carne. Gracias Chef!!
Vivi Velvet
Vivi Velvet:
Muchas gracias por compartir la receta chef, ...delicioso 😋
Kmi
Kmi:
Hoy vamos a cocinar con lo q tenemos en la nevera : agregamos sal del himalaya :"V saludos jorge un crack 👏👏👏
Yaneth Acevedo
Yaneth Acevedo:
Excelente opción para mejorar en la cocina y de la mano del mejor chef de Colombia felicitaciones por este nuevo canal 👏👏👏👏🙏🙏🙏😊
Óscar Vela González
Óscar Vela González:
¡Grande Chef! Mis respetos.
ANDRES DIAZ
ANDRES DIAZ:
Jorge me encanto la preparación, lo que más me gusto es que mostraste la preparación real de la carne y no editaron el video cuando se quemó la mantequilla que es lo que normalmente pasa y a uno no se le ocurre sacar lo quemado, uno sigue con la preparación y no queda igual.... me gusta la gente autentica que enseña las cosas con todo lo que pude pasar y como solucionarlas...excelente trabajo
Silvana González
Silvana González:
Excelente !! Me encanta la forma de explicar 😍
Olga Diaz
Olga Diaz:
Súper! Diferente a la que preparo receta de mamá también muy deliciosa. gracias!
Jesmith Quintana
Jesmith Quintana:
Me encanta la manera de sellar la carne, queda super jugosa y con esa costra mmmmm..... 🤤🤤
Leirys Castillo
Leirys Castillo:
Aprendiendo a cocinar con unos de mis chef 👨‍🍳 de tv favoritos
Fernando Gómez
Fernando Gómez:
Preparé la carita y aunque no tengo horno, me quedo muy buena.
Gracias
Irving Zorrilla Leon
Irving Zorrilla Leon:
Mis respeto para usted Chef Raush excelente receta!
Ruth Marina Muriel
Ruth Marina Muriel:
Que placer mas grande disfrutar de las espectaculares recetas de este gran profecional de la cocina, con respecto le digo que lo amo, amo la cocina
029maverick
029maverick:
Muchas gracias por compartir su conocimiento Chef
Fabiola Soto
Fabiola Soto:
Gracias por compartir sus conocimientos

Te admiro mucho
Ricardo Arian Oscco Salazar
Ricardo Arian Oscco Salazar:
Un saludo maestro cheff desde Perú 🇵🇪 ojala hagas un video de como preparar lasagna eso me gustaría aprender mucho, me gusta tus videos, ojala hagas mas y éxitos
Gloria Elsy Devia Aristizabal
Gloria Elsy Devia Aristizabal:
Hola chef muy buena su receta. Me encanta. Ya la komparti y pronto la haremos. Un abrazo.🤗
Luis Montiel
Luis Montiel:
Jorge, gracias por compartir ese maravilloso conocimiento!
marco castro lopez
marco castro lopez:
Esos tips o secretitos nunca deje de darlos chef Rush ,, pero le falta probar pa ver q tal quedo!!,, saludos ,, Yo de grande quiero estudiar administración de chefs pa ser como usted!!
German Martinez
German Martinez:
Buena receta, sencilla y rápida. Gracias.
Daniela Jimenez
Daniela Jimenez:
Excelente, gracias por compartir su conocimiento.
Fercho López
Fercho López:
Gracias por compartir sus conocimientos excelente trabajo felicitaciones muy provocativo.👌👍😎
William Páez
William Páez:
me encanta la humildad y sencillez de RAUSCH......
Luis Alvarez
Luis Alvarez:
Gracias chef jorge excelente deliciosas sus recetas saludos
Olga Lopez
Olga Lopez:
Muchísimas gracias 💞😊 estoy aprendiendo .me encanta tu enseñanza GRACIAS 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 éxitos
Nohora Cummins
Nohora Cummins:
Yo preparo el Bistec a Caballo diferente, pero igual me gustó tumodo de preparación así que voy a preparar tu receta de Bistec a la Jorge Raush. Gracias y éxitos siempre.
Vanessa Mojarrango
Vanessa Mojarrango:
Muy buena receta saludos chef🎉❤
Martha Cárdenas Leiva
Martha Cárdenas Leiva:
Gracias Chef eres el mejor!!
Maria Elizabeth Rodriguez Garcia
Maria Elizabeth Rodriguez Garcia:
Se ve muy deliciosa la carne! Saludos chef
José Luis Holguín
José Luis Holguín:
Excelente chef! Maravillosa y apetitosa explicación.
Andrea Montoya
Andrea Montoya:
Gracias, que delicia. Y que bueno aprender estas recetas.
Victor javier Lopez zambrano
Victor javier Lopez zambrano:
Lo veo todos los días en máster Chefs saludos desde Ecuador ❤️ buen chefs buen jurado
Nelly Mora
Nelly Mora:
Felicidades, es excelente como persona y como chef, un abrazo
Oscar Diego Ospina Reyes
Oscar Diego Ospina Reyes:
Hola Jorge, me encanta verlo en canales como este, muy buena receta, ojala vengan muchas mas igual que Nicolas
excelentes chefs
Claudia Maritza Acuña Moreno
Claudia Maritza Acuña Moreno:
excelente receta bendiciones
Kathy Torres
Kathy Torres:
😍me encanta encontrar este tipo de recetas
Juan Sebastian Forero
Juan Sebastian Forero:
Falto la: "Pimientaaa Negra, Recién Molida" los que conocen, saben de que hablo.
Angela Rodriguez
Angela Rodriguez:
Jorge, mil gracias por estos videos, muy generoso!
Marion Avellaneda
Marion Avellaneda:
Me fascina que cocina con grasa "aunque no la comamos" da un sabor ricoooo y huele ricoooo!! 👏👏💝💝💝
estefhanya lopezvanegas
estefhanya lopezvanegas:
Amo este hombre y lo que hace
AMurtaza
AMurtaza:
Hola Chef 👨‍🍳!! Estoy preparándolo en estos momentos gracias tus recetas son excellents Saludos desde Escocia
Maribel Arias
Maribel Arias:
Q delicia Don Jorge me encanta Ojalá algún día yo pueda hacer esa carne
Gladis Arango
Gladis Arango:
Que delicia... Estoy encantada con estas recetas graciasssss
Israel Rojas Pérez
Israel Rojas Pérez:
Hoy lo cocine! Espectacular! Gracias Jorge...
Jorge Barroso
Jorge Barroso:
Hola Jorge. Gracias por tus recetas, tenías tiempo fuera Del aire junto con tu hermano. Bueno Esperemos tu contabilidad por este medio que no tiene comparación Bienvenido con tus recetas espectaculares. Te felicito de todo corazón
Martha Isabel Castro Garcia
Martha Isabel Castro Garcia:
Me encanta este chef😍😍😍
Gonzalo Murillo
Gonzalo Murillo:
Grande señor Rausch. Muchas gracias. Maestro
Samuel Kastro
Samuel Kastro:
Gran maestro!!!
jose eduar avendaño
jose eduar avendaño:
Lo admiro don Jorge sabe mucho....
Carolina Macias
Carolina Macias:
Chef saludos buena receta ❣
juan davila
juan davila:
Que delicia maestro se ve especatcular muy sencillo te felicito
Kayman Rodriguez
Kayman Rodriguez:
Chef. Eres un Sensei 🙏
david castilla pinto
david castilla pinto:
Excelente preparación
juan jose florez muñoz
juan jose florez muñoz:
Muy buena receta de bistec a caballo chef!
Había visto ese método de cocción de la carne en otros videos, pero en esos utilizaban una sarten de hierro vertido (cast iron) que dejaba un sellado aún más impresionante que una antiadherente por la capacidad tan grande de retener el calor. Aún así su receta se veía super exquisita, siga así chef!
jose manuel cuenca intriago
jose manuel cuenca intriago:
sal del himalaya lo que le han resetado a mi esposa por su hipotiroidismo . . .excelente resetas , saludos desde Ecuador .
Narcisa Plasencia
Narcisa Plasencia:
Que buena receta chef gracias
Antonio acevedo cardona
Antonio acevedo cardona:
Jorge gracias por tus recetas que delicia de desyuno.
Zaira Caraballo
Zaira Caraballo:
Eres estupendo enseñando ... Saludos
Maria Elsy Jimenez
Maria Elsy Jimenez:
Q delicia
Gracias por compartir y darnos parte de tu valioso tiempo 👍🥰🥰🥰
Lola Mento
Lola Mento:
A alguien más le faltó el arrocito blanco recién hecho, como a mí? 🤤🤤🤤🤤
Aura Vallejo
Aura Vallejo:
Mmmmm tal cual como yo lo preparo, bueno la carne más delgada, lo acompaño con ensalada y papas fritas a la francesa lo máximo. Saludos Jorge excelente chef
Patricia Gómez
Patricia Gómez:
Hola Don Jorge, me encanta verlo, no me pierdo MasterChef gracias por compartir sus conocimientos, me gustaría enseñará a hacer un Risotto, saludos desde Cali 😘
Diana Mahecha
Diana Mahecha:
Hola Jorge se ve Deliciosa..
Y los que no tenemos horno que podríamos hacer.. Tengo es microondas..
Nidia Villarreal
Nidia Villarreal:
Deliciosa. Gracias por la receta
Pedro Leon
Pedro Leon:
Gracias jorge
Cada dia aprendo cosas nuevas
Primer video que veo suyo
Eliana Pino Garcia
Eliana Pino Garcia:
Buena receta mi chef👌👌👌
Monica Andrea Florez
Monica Andrea Florez:
Que delicia de receta y fácil de preparar en casa.
igforos colombia
igforos colombia:
Se ve delicioso saludable no tanto 🤗
Jose Murillo
Jose Murillo:
Hola Jorge.acabo de suscribirme en tu canal.
Tu receta es muy buena .
Pero recuerda en colombia hay carne de primera calidad también..
Javier Armando Vargas Vega
Javier Armando Vargas Vega:
Qué bueno haber descubierto este canal. Me gustó mucho la receta y también la actitud jovial del chef.


Lástima que no utilice carne de origen colombiano. No quedará igual la receta??
JESSICA DANIELA AVILA SANCHEZ
JESSICA DANIELA AVILA SANCHEZ:
Que delicia chef 😋
norexi hernandez
norexi hernandez:
Que delicia 😋
Saludos desde Santa Marta bendiciones
giuliana huayanay
giuliana huayanay:
Muy buenos dias,tardes o noches...me encanto su receta prometo hacerla y luego mandar mi comentario gracias
Francisco Yoong
Francisco Yoong:
Excelente receta
Carmen Calvete
Carmen Calvete:
Muy bueno cheff, profesor haga una carne rellena para navidad. Muchas gracias
M C
M C:
Chef, pregunta, Cual sería el equivalente en Colombia de la leche evaporada?, gracias.
Fideligna Riaño castillo
Fideligna Riaño castillo:
Me gustaría una receta con camarones 👍
Al Vl
Al Vl:
Hola, me gustaría saber que tipo de sarténes utilizas en tu cocina, con que clase de recubrimiento antiadherente y de ser posible, que marcas prefieres. Gracias, excelente labor.
LA JUSTICIA DIVINA
LA JUSTICIA DIVINA:
Felicitaciones, excelente y perfecto al 100%. Muchas gracias.
juan esteban salazar osorio
juan esteban salazar osorio:
Buena receta chef, sin embargo creo que podría bajarle un poquito al uso de tanta grasa, ya que siendo chef de carnes y viendo a muchos otros chefs en el pasado cocinarla, usted están usando mucha mas de la necesaria, pero pues por igual ud es un duro. Siga asi👌🏻
andres cortes
andres cortes:
Que buen video, gracias por compartir.
Lupita Moldes
Lupita Moldes:
Divina receta Eres el mejor
DaniPz 10
DaniPz 10:
Tenía entendido que el ajo y el tomillo, se colocan desde frío o al iinico cuando coloca la mantequilla , para liberar su sabor y sus aromas., si se coloca en caliente, genera una reacción de concentración, que es lo que no se quiere. Pero bueh, Saludos.